Nhắc đến thành phố biển xinh đẹp thuộc tỉnh Bà Rịa, ẩm thực luôn là một trong những thỏi nam châm thu hút du khách thập phương. Trong vô vàn những lựa chọn phong phú, bánh canh ghẹ Vũng Tàu đã vươn lên trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thay thế, khiến bất cứ ai đặt chân đến đây cũng phải tìm kiếm để thưởng thức. Và nếu bạn đang mong muốn tìm một tọa độ uy tín, chất lượng để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của vùng biển mặn mòi, thì Bánh Canh Ghẹ Anh Vy chính là một trong những cái tên sáng giá nhất. Dưới đây là bài review chi tiết và khách quan nhất được cập nhật năm 2026, giúp bạn có cái nhìn toàn diện trước khi quyết định đưa địa điểm này vào lịch trình food-tour của mình. Giới thiệu chung về thương hiệu Bánh Canh Ghẹ Anh Vy Thương hiệu Anh Vy từ lâu đã không còn xa lạ với người dân địa phương cũng như giới xê dịch. Khởi nguồn từ một quán ăn phục vụ nhu cầu thưởng thức hải sản bình dân, nơi đây đã dần vươn mình trở thành một "thương hiệu quốc dân" nhờ vào sự chăm chút trong từng nguyên liệu và công thức nước dùng gia truyền độc đáo. Sức hút của địa điểm này không đến từ những chiến dịch quảng cáo rầm rộ, mà xuất phát từ "hữu xạ tự nhiên hương". Hàng loạt các food blogger, các hội nhóm review du lịch và đặc biệt là sự truyền miệng của thực khách đã giúp quán luôn duy trì được lượng khách đông đảo mỗi ngày. Điều làm nên bản sắc riêng của thương hiệu chính là sự nhất quán về chất lượng: từ tô ăn sáng nạp năng lượng đến bát ăn tối ấm bụng, hương vị đại dương vẫn luôn được giữ trọn vẹn. Quán nằm ở đâu? Hướng dẫn di chuyển & Giờ mở cửa Sự thuận tiện trong việc di chuyển là một trong những yếu tố tiên quyết giúp một nhà hàng ghi điểm với khách du lịch, và địa điểm này đã làm rất tốt điều đó. Địa chỉ cụ thể và cách di chuyển Quán tọa lạc tại số 109 Võ Thị Sáu, Phường 2, TP. Bà Rịa - Vũng Tàu. Đây được xem là một vị trí đắc địa khi nằm trên trục đường lớn, giao thông nhộn nhịp và rất gần với các khu vực trung tâm cũng như bãi biển. Nếu bạn xuất phát từ Bãi Sau (khu vực đường Thùy Vân), chỉ mất chưa đầy 5-7 phút chạy xe máy là đã có thể nhìn thấy bảng hiệu đỏ rực, to rõ của quán. Du khách hoàn toàn có thể sử dụng Google Maps để điều hướng vô cùng chính xác mà không lo lạc đường vào các con hẻm nhỏ. Thời gian hoạt động & Liên hệ Giờ mở cửa: 06:00 – 20:30 xuyên suốt các ngày trong tuần. Khung giờ này bao trọn cả ba bữa ăn chính, vô cùng linh hoạt cho những đoàn khách có lịch trình di chuyển dày đặc. Hotline hỗ trợ: 0913 709 837. Một mẹo nhỏ cho các đoàn du lịch đông người hoặc gia đình có người lớn tuổi là bạn nên gọi điện đặt bàn trước, đặc biệt là vào dịp lễ Tết hoặc cuối tuần, để được sắp xếp vị trí ngồi thoải mái nhất. Đánh giá không gian và chất lượng phục vụ Không chạy theo xu hướng thiết kế sang trọng hay hào nhoáng, không gian tại đây mang đậm chất mộc mạc, gần gũi nhưng lại cực kỳ tối ưu cho trải nghiệm ăn uống. Không gian mộc mạc, rộng rãi Quán được thiết kế theo dạng không gian mở, đón gió trời nên vô cùng thoáng đãng. Bàn ghế được sử dụng chủ yếu là chất liệu inox và gỗ công nghiệp, sắp xếp ngay ngắn, tạo lối đi rộng rãi cho cả nhân viên lẫn thực khách. Dù là một tiệm ăn bình dân, nhưng yếu tố vệ sinh luôn được đặt lên hàng đầu; sàn nhà không hề có tình trạng trơn trượt hay vương vãi rác như một số quán xá đông đúc khác. Tiện ích đi kèm Một điểm cộng cực lớn cho những ai tự lái xe đi du lịch là quán có bãi đỗ xe vô cùng rộng rãi ngay trước mặt tiền, đáp ứng được cả xe máy và ô tô từ 4 đến 16 chỗ. Tại mỗi bàn đều được trang bị sẵn khăn giấy sạch sẽ, các loại gia vị cơ bản và quán cũng cung cấp bình trà đá miễn phí để khách hàng có thể tự phục vụ theo nhu cầu giải khát của mình. Thái độ phục vụ Dù hoạt động với công suất cao, liên tục đón các lượt khách ra vào, nhưng quy trình phục vụ tại đây được tổ chức rất chuyên nghiệp. Tốc độ lên món nhanh gọn, thực khách thường chỉ mất từ 5-10 phút để nhận được phần ăn nóng hổi. Nhân viên đa phần là người trẻ, luôn giữ thái độ nhiệt tình, thân thiện, sẵn sàng đáp ứng nhanh chóng khi khách cần thêm rau sống, ớt tươi hay xin thêm nước chấm. Khám phá menu phong phú Dù món "đinh" là bánh canh, nhưng thực đơn của Anh Vy lại chiều lòng được rất nhiều khẩu vị khác nhau với mức giá được đánh giá là cực kỳ cạnh tranh tại một thành phố du lịch. Bảng giá chi tiết các món chính Tô nhỏ (55.000 VNĐ): Phù hợp cho trẻ em hoặc những ai có sức ăn vừa phải, muốn để dành bụng thưởng thức thêm các món ăn vặt khác trong ngày. Tô thường (70.000 VNĐ): Lựa chọn phổ biến nhất với lượng topping thịt ghẹ tươi chuẩn định lượng, đủ sức làm no lòng bất cứ ai. Tô đặc biệt (60.000 - 75.000 VNĐ): Một "bữa tiệc" thực sự với sự góp mặt của thịt ghẹ xé phay, giò heo ninh nhừ, chả cá dai giòn và trứng cút. Các món ăn đa dạng khác Nếu trong đoàn có người không thích ăn đồ nước hoặc dị ứng với ghẹ, quán vẫn có sẵn các sự lựa chọn tuyệt vời khác. Hủ tiếu mì hải sản (đặc biệt là loại có thêm tôm tích/bề bề) với mức giá khoảng 60.000 - 75.000 VNĐ mang đến trải nghiệm dai giòn sần sật cực kỳ bắt miệng. Ngoài ra, vào buổi sáng, quán còn phục vụ thêm cơm tấm sườn que hay bánh canh giò heo truyền thống (25.000 - 50.000 VNĐ) giúp chắc bụng cho một ngày dài khám phá. Hương vị tại đây có thực sự xuất sắc? Nếu như thực khách Sài Thành đã từng say đắm hương vị đậm đà, béo ngậy của bánh canh ghẹ Quận Nhất, thì khi đến với vùng đất này, trải nghiệm tại Anh Vy lại mang một dư vị tươi mới, mộc mạc và nguyên bản hơn của biển cả. Nước dùng đậm đà Linh hồn của món ăn nằm ở phần nước lèo có màu sắc đỏ cam óng ánh, kích thích thị giác tột độ. Nước dùng ở đây được ninh từ xương ống và các loại hải sản tạo ra vị ngọt thanh tự nhiên, không bị gắt mùi bột ngọt. Độ sệt của nước vừa phải, không quá lỏng cũng không bị đặc quánh bột năng, giúp người ăn có thể dễ dàng xì xụp đến muỗng cuối cùng. Sợi bánh canh chuẩn vị Quán sử dụng loại sợi làm từ bột lọc pha chút bột gạo. Sợi bánh có độ trong suốt, khi cắn vào cảm nhận rõ độ dai, dẻo nhưng không hề bị cứng. Nhờ trụng vừa tới, sợi bột thấm đẫm hương vị của nước dùng mà không làm món ăn bị bở hay nhanh ngán. Topping thịt ghẹ & hải sản Điểm sáng giá nhất khiến thực khách mê mẩn chính là thịt ghẹ. Thay vì để nguyên con khiến việc thưởng thức trở nên khó khăn, quán đã tỉ mỉ bóc sẵn vỏ. Từng thớ thịt ghẹ đỏ au, tươi rói, chắc nịch và giữ nguyên được vị ngọt đặc trưng. Khi kết hợp cùng chả cá quết dẻo dai, bề bề ngọt thịt và trứng cút bùi bùi, tất cả tạo nên một bản giao hưởng bùng nổ trong khoang miệng. Và đừng quên chấm các loại topping này với chén muối tiêu xanh "thần thánh" chua cay mặn ngọt có sẵn trên bàn – đây chính là bước đệm hoàn hảo để nâng tầm món ăn. Tổng kết lại, Bánh Canh Ghẹ Anh Vy hoàn toàn xứng đáng với danh xưng là một trong những điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ. Với mức giá bình dân, chất lượng món ăn ổn định cùng dịch vụ chu đáo, nơi đây chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến vi vu về vùng biển, đừng quên lưu ngay địa chỉ này vào sổ tay hành trình của mình để tự mình kiểm chứng những hương vị tuyệt vời trên nhé.
