Bếp điện từ là một trong những thiết bị nhà bếp hiện đại, được nhiều gia đình quan tâm hiện nay. Tuy nhiên, không ít người vẫn nhầm lẫn giữa bếp điện từ và bếp từ. Hai loại bếp này có giống nhau hay là những thiết bị hoàn toàn khác biệt? Để hiểu rõ hơn, hãy cùng Lorca tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây. 1. Bếp điện từ là gì? Bếp điện từ là dòng bếp nấu được thiết kế tích hợp vùng nấu từ và vùng nấu điện (hồng ngoại) trên cùng một mặt bếp. Nhờ cấu tạo này, thiết bị mang lại sự linh hoạt cao trong quá trình nấu nướng. Vùng nấu từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Khi dòng điện chạy qua cuộn dây đồng, từ trường được sinh ra và truyền nhiệt trực tiếp lên đáy nồi. Nhờ đó, thức ăn được làm chín nhanh chóng. Tuy nhiên, vùng nấu này chỉ sử dụng được với các loại nồi có đáy nhiễm từ. Vùng nấu hồng ngoại làm nóng bằng cách đốt nóng dây nhiệt. Nhiệt lượng sinh ra sẽ làm nóng mặt kính rồi truyền lên đáy nồi. Bạn có thể dễ dàng nhận biết vùng nấu này thông qua các vòng nhiệt đỏ. Ưu điểm lớn là không kén nồi, phù hợp với nhiều chất liệu và kích thước khác nhau. 2. Ưu - nhược điểm của bếp điện từ Ưu điểm Sử dụng được đa dạng nồi, chảo với nhiều chất liệu khác nhau. Có thể nướng thực phẩm trực tiếp trên vùng nấu hồng ngoại. Thiết kế hiện đại, gọn gàng và dễ lắp đặt trong nhiều không gian bếp. Tiết kiệm chi phí so với bếp gas, thời gian nấu nhanh hơn. An toàn khi sử dụng do không sinh ra khí độc và hạn chế nguy cơ cháy nổ. Việc vệ sinh đơn giản, chỉ cần khăn mềm và dung dịch lau bếp chuyên dụng. Nhược điểm Giá thành cao hơn bếp gas, thường phù hợp với phân khúc trung và cao cấp. Mặt kính vùng hồng ngoại có thể gây bỏng nếu chạm tay ngay sau khi nấu. Công suất khá lớn, cần sử dụng ổ cắm điện riêng để đảm bảo an toàn. 3. Nên chọn bếp điện từ hay bếp từ? Bếp từ có ưu điểm nổi bật là hiệu suất nấu cao và tiết kiệm điện. Tuy nhiên, thiết bị này kén nồi và không thể nướng trực tiếp trên mặt bếp. Trong khi đó, bếp điện từ linh hoạt hơn nhờ vùng nấu hồng ngoại. Điểm hạn chế là hiệu suất thấp hơn do có sự thất thoát nhiệt. Xem thêm: Ưu Điểm Bếp Điện Từ Đôi Và Thương Hiệu Uy Tín Được Tin Dùng Kết luận Có thể thấy bếp điện từ và bếp từ không hoàn toàn giống nhau, mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng. Việc lựa chọn loại bếp phù hợp phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng, thói quen nấu nướng và ngân sách của mỗi gia đình. Bạn vẫn còn băn khoăn khi chọn mua bếp điện từ phù hợp? Liên hệ hotline 1800 6690 để được Lorca tư vấn chi tiết và hỗ trợ lựa chọn sản phẩm tối ưu nhất cho không gian bếp của bạn.
