Cách làm bánh mì mật ong sữa chua

Thảo luận trong 'Ăn uống, cà phê' bắt đầu bởi backlinkall, 29/9/23.

  1. backlinkall

    backlinkall Active Member

    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    0
    Dưới đây là cách làm chi tiết bánh mì mật ong sữa chua:

    Nguyên liệu:
    - 250g bột mì
    - 150ml nước ấm
    - 1 gói men nở bột mì (hoặc men bánh mì)
    - 2 muỗng canh đường
    - 1/2 muỗng cà phê muối
    - 1/4 cup mật ong
    - 1/2 cup sữa chua

    Cách làm:
    1. Trộn đều bột mì, men nở bột mì, đường và muối trong một tô lớn.
    2. Thêm nước ấm vào tô và trộn đều cho đến khi thành hỗn hợp nhão.
    3. Trải một ít bột lên mặt bàn làm việc rồi đổ hỗn hợp bột lên đó. Nhồi bột trong khoảng 5-10 phút cho đến khi bột mềm và mịn.
    4. Lấy tô đã được bôi dầu và đặt bột vào trong. Che tô bằng một khăn ẩm và để bột nở trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi bột tăng gấp đôi kích thước.
    5. Khi bột đã nở đủ, tiếp tục nhồi bột và chia thành các miếng nhỏ để tạo thành các ổ bánh mì. Đặt chúng lên một tấm bếp không dính.
    6. Trải một chút mật ong lên mỗi ổ bánh mì. Sau đó, phủ lên đó một lớp sữa chua.
    7. Đậy ổ bánh mì bằng khăn ẩm và để nở thêm 30 phút.
    8. Trước khi nướng, tiến hành tiếp tục nhồi bột nhẹ nhàng để bánh mì trở nên phẳng hơn.
    9. Đặt ổ bánh mì lên kệ giữa của lò nướng đã được làm nóng trước đó ở nhiệt độ 190 độ C. Nướng trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh mì có màu vàng nhạt.
    10. Khi bánh mì đã nướng chín, lấy ra khỏi lò nướng và để nguội trên một khay dây.

    Bánh mì mật ong sữa chua đã sẵn sàng để được thưởng thức. Bạn có thể thêm mật ong và sữa chua lên mặt bánh trước khi ăn nếu muốn.

    [​IMG]
    —————————–
    Hetyma – Thực phẩm vì Sức Khỏe từ Thiên Nhiên

    Website: https://hetyma.vn/

    Social: https://www.pinterest.com/hetyma
     

Chia sẻ trang này