Hạt macca hiệu quả ở việc đảm bảo sức khỏe hạt macca - Hạt mắc ca được xem như là được gọi bằng hoàng hậu của các loài hạt, Hạt có size từ 2 - 3cm, hình trụ, màu kem sữa, rất thơm, mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi được xem là loại hạt loại hạt ngon nhất, nhiều công chăm sóc nhất và là loại đắt nhất thế giới. Nhân của hạt mắc ca khi lấn sâu vào giảm được Cholesterol, có chức năng phòng trị xơ cứu động mạch với hàm lượng Protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin cần thiết cho cơ thể con người, Hạt mắc ca được Quỹ tim mạch của Úc khuyên dùng . Sau 20 năm về Việt Nam, mắc ca mới được phạm vi đầu tư và quy hoạch tương thích trồng tại một số huyện thành ở tây-bắc, Tây Nguyên, nơi độ ẩm mát lạnh, bình quân xê dịch trong tầm từ 13-28 độ C.Hiện trên toàn quốc, mới có khoảng 3000 hecta mắc ca. trong số đó, hơn trăm hecta mắc ca trồng rải rác trên vùng cao tây bắc, ở Điện Biên, Sơn La, Ba Vì, nâng tầm phát triển chậm hơn phần nhiều diện tích trồng trên Tây Nguyên, ở Lâm Đồng, Đắk Nông, Đắk Lắk.Hầu hết số hạt thu được các chủ vườn vẫn để nhân giống, nên 2 nhà máy sản xuất chế biến mắc ca tại Thái Bình, đồng nai hơn mười năm qua vẫn nhập khẩu hạt từ Úc và châu Phi để chế biến xuất khẩu, chưa bán ra Thị Phần nội địa. Làm giàu với mắc-ca Hàng trăm nghìn hecta cà phê già cỗi đang đòi hỏi nguồn vốn khổng lồ để tái canh, hàng vạn ha cao su kém hiệu suất cao kinh tế tài chính rất có thể là cơ hội để cân nhắc sửa chữa bằng mắc-ca. tất cả các chủng giống mắc-ca hàng đầu quốc tế đã được ông mang đến đây trồng thí điểm, hiện đã chọn được vài giống ưu điểm nổi bật, đặc biệt thích hợp với thổ nhưỡng khí hậu Tây Nguyên khiến những Chuyên Viên mắc-ca từ Úc sang đây phải trầm trồ kinh ngạc. Nhìn thấy triển vọng to lớn từ mắc-ca, vừa mới đây Ngân Hàng Bưu điện Liên Việt đã xây dựng đề án cho nông dân vay 10 nghìn tỷ đồng để trồng mắc ca trên Tây Nguyên. Ông Nguyễn Đức Hưởng- người chủ trì đề án nhận định rằng đấy là cơ hội để nông dân đổi khác tổ chức cơ cấu cây xanh bằng phương pháp đưa cây mắc ca vào thay thế sửa chữa cà phê, với so sánh: Chi phí góp vốn đầu tư trồng mắc ca ít hơn coffe, mà vòng đời cafe cho lãi bình quân khoảng 75 - 86 triệu đồng/ha mỗi năm trong 20 năm, trong lúc mắc ca hoàn toàn có thể cho lãi từ 510 - 520 triệu đồng/ha/năm trong hơn 60 năm. Thực tế đã cho chúng ta biết, 1ha mắc ca trồng khoảng tầm 360 cây, đến thời gian 9 năm tuổi chiếm hữu được 5 tấn hạt/ha, doanh thu khoảng tầm 600 triệu đồng/ha với cái giá 120.000đ/kg. hiệu suất cao tài chính cao hơn nhiều đối với cây cà phê vì cà phê chỉ đạt hiệu suất 3,8 tấn/năm, doanh thu 155 triệu đồng/ha.Mắc ca được ca ngợi là "nữ hoàng hạt khô"" do có hàm lượng dầu lên tới mức 78%. mục tiêu phát triển Triển vọng là thế nhưng cây mắc ca không dễ trồng. Theo PGS. TS Phạm Đức Tuấn, Viện phó Viện phân tích và phát triển công nghệ Nông lâm nghiệp Thành Tây: Cây mắc ca yêu cầu nhiệt độ phải dưới 17oC để phân hóa mầm hoa & yêu cầu độ ẩm thấp khi hoa nở. vấn đề này có nghĩa chưa hẳn vùng khí hậu nào thì cũng phù hợp. đấy là nguyên do mà gần 100 năm qua trên thế giới chỉ mới có khoảng 80.000 ha trồng mắc ca. Năng suất hạt mắc ca ở Nước Nhà bình quân đạt 3 tấn/ha, với cái giá bình quân 3,5 USD/kg sẽn mang lại nguồn thu từ 200-250 triệu đồng/ha cho tất cả những người nông dân. Chi phí chế tạo 5 năm đầu là 100 triệu đồng/ha, nhưng các năm sau giá thành giảm xuống còn 15 triệu đồng/ha. Nếu chế biến đóng gói & chế tạo ra các loại thức ăn như: bánh, kẹo, đồ hộp thì giá trị có thể gia tăng từ 3 đến 20 lần. “Việt Nam đã nghiên cứu và công nhận 10 giống cây mắc ca. Nước Ta cũng đã đưa cây mắc ca vào danh mục cây lâm nghiệp chính để quản lý. Cái khó ở đấy là cần xác định kênh thị trường chi tiết với giá cả chi tiết. chúng ta cũng chưa có chiến lược toàn diện về cây mắc ca, nhất là quy hoạch chế biến để tranh cái bẫy cung ứng nguyên vật liệu giá tốt,” TS Ngãi nói. Đọc thêm: http://maccauc.com/ Ông Đào Văn Thịnh, Phó giám đốc Sở LĐTBXH tỉnh Sơn La, lãnh đạo trung tâm Giáo dục đào tạo và Lao động tỉnh Sơn La, nơi đã trồng thử nghiệm cây mắc ca 10 năm qua, khẳng định: “Cây mắc ca rất dễ chăm sóc, có sức chịu đựng khí hậu tốt & sinh trưởng rất nhanh. từ năm 2010 trung tâm đã thành lập quy mô nhân giống cây mắc ca và đã được cấp ghi nhận cung ứng giống.”
