Vùng đất Tây Tạng bí ẩn là chỗ sản sinh ra nhiều kỳ hoa dị thảo làm cho tuyệt vời nhất riêng với sức khỏe của con người, đặc biệt là thực phẩm có tên thường gọi Kefir. Đối với những chị em nội trợ, Kefir là một trong những thực phẩm vô cùng quen thuộc. Mặc dù thế cũng tồn tại rất đông người chưa biết đến về nó. Vậy thì, ngày nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và khám phá xem sữa chua kefir là gì cũng như quá nhiều sự việc liên quan khác nhé! Kefir Là Gì? Kefir là 1 trong thực phẩm lên men lactic nhờ vào vi khuẩn lactic vừa mới được lên men từ rượu, rất giàu Enzim và các vi khuẩn có lợi khác. Kefir rất có giá cả dinh dưỡng và công dụng trị liệu hơn so với sữa chua. Kefir thường được gọi với khá nhiều cái tên khác nhau như: hạt kefir, nấm kefir, nấm sữa, men sữa, sữa chua kefir, men kefir. Phương thức Sữa Chua Từ Kefir Nhiên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị làm sữa chua từ Kefir Nấm sữa Kefir: 1 muỗng canh Sữa tươi tiệt trùng: 200ml Lọ bằng vật liệu nhựa kích cỡ vừa đủ để có thể lau chùi Ray bằng vật liệu bằng nhựa để lọc lấy nấm Kefir Muỗng vật liệu bằng nhựa Khăn mùng để đậy *Lưu ý: Các dụng cụ phải bằng vật liệu nhựa không được bằng sắt nhé vì nấm Kefir rất kỵ sắt. Các bước tiến hành sữa chua từ Kefir Bước 1: Cho nấm Kefir vào trong các lọ vật liệu bằng nhựa. Kế tiếp, đổ sữa tươi tiệc trùng vào ngập lọ. Bước 2: sử dụng khăn mùng đậy kín miệng lọ lại rồi dùng dây thun buộc chặt. Lưu ý: bạn nên sử dụng khăn mùng để nấm Kefir có oxi để sống. Bước 3: Để khoảng tầm 24 – 30 tiếng rồi đổ hỗn hợp qua rây lọc để lọc lấy phần nấm Kefir. Bước 4: Mang những lọ vật liệu bằng nhựa đi rửa sạch rồi cho nấm Kefir vừa mới được ở bước 3 vào cùng sữa tươi. Bước 5: lúc này bỏ đường vào khuấy đều là bạn đã có thể chiêm ngưỡng được rồi. Nếu dư quá nhiều quá có thể bỏ vào hũ yaout rồi cho vào ngăn đá để ăn dần nhé. Công năng Của Sữa Chua Được Làm Từ Nấm Kefir Giúp tuần hoàn máu, chữa bệnh tim, xơ cứng động mạch, bệnh hô hấp, thiếu máu, phổi, hen xuyễn. Làm tan sạn trong thận, mật và đường tiểu tiện. Trị các trường hợp bị lỡ loét. Phòng ngừa và trị bệnh huyết áp cao. Ngăn ngừa sự tập trung của tế bào mỡ ở vùng bụng của người lớn, làm tan mỡ trong máu, giúp giữ dáng, tránh vấn đề béo phì. Ngăn ngừa sự đi lên các tế bào lão hóa, nhờ đấy kéo dài được tuổi thọ. Giải quyết và khắc phục bệnh thần kinh bị náo loạn, kén ăn, mất ngủ, liên tiếp bị tuyệt vọng và chán nản. Giúp thăng bằng lượng đường lactose trong máu, nhờ đó tương hỗ chữa bệnh tiểu đường. Cải tạo tế bào tóc, giúp tóc mọc quá nhiều và đen hơn. Ngoài các còn trị bệnh rụng tóc. Cung cấp chất bổ cho cơ thể. Với những tin tức trên hy vọng sẽ làm cho mọi người hiểu hơn về nấm Kefir cũng như có thể tự tay làm sữa chua từ Kefir bao gồm cả nhà. Chúc bạn triển khai thành công xuất sắc và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngon miệng nhé! Hãy cùng theo dõi Kefir Home để cập nhật cho mình thêm những Thông tin bổ ích nhé!
