tượng trầm hương một. Sự biến thành trầm hương trong tự nhiên. Sự tạo trầm trong tự nhiên của cây dó bầu là việc biến đổi của các thành phần gỗ bởi liên quan bệnh lý vì vết nứt gãy, sự xâm nhập của những loài nấm…xảy ra 1 cách tự nhiên năm này sang năm khác. khi bị nhiễm bệnh ở một vùng nào khác cây sẽ tích trữ nhựa đến đây để tự băng bó vết thương, xem như một tài năng tự đề kháng để chống lại bệnh nên tạo nên trầm kỳ. Trong tự nhiên không hẳn bất kỳ thân cây dó nào cũng có trầm – kỳ, chỉ có những cây bệnh tật mới chứa trầm ở đoạn lõi thân. tại phần này nếu quan sát kỹ qua kính lúp ta thấy các tế bào gỗ thoái hóa, biến dạng mất mộc tố, chứa 1 chất nhựa thơm (tinh dầu) biến thành các khối hình thể không đồng đều, lồi lõm có rãnh dọc, trong trong màu sậm đấy là kỳ nam. Chung quanh kỳ nam gỗ cũng biến chất ít nhiều đó là tóc. khi đốt cháy tóc tỏa ra mùi thơm (dùng làm nhang đốt). Trầm kỳ thường tìm ra ở những cây dó bị bệnh sau thời gian từ 10 – 20 năm hoặc dài lâu. Cây bị bệnh lá có màu vàng và nhỏ dần, thân cây có khá nhiều u bướu, xuất hiện thêm các điểm nâu đỏ. Gỗ cây trở thành một chất bóng như đá sỏi có những nếp nhăn giống như cánh chim ưng, đấy là các cây có trầm & kỳ. hai. công nghệ cấy tạo trầm. - một vài thành quả về sự việc phân tích cấy tạo trầm. hiện nay mong muốn trầm hương bên trên thế giới càng ngày càng gia tăng, Trong khi đó lượng trầm đẹp tự nhiên hầu hết đã cạn kiệt bởi vì việc khai quật bát nháo. Giống Aquilaria cho trầm kỳ được liệt kê trong sách đỏ của IUCN (The International Union for the Conservation of Nature and Natural Resources) và một số trong những loài - trong đó có cây dó bầu - được nhìn nhận có nguy cơ tiềm ẩn tuyệt chủng, cần phải bảo tàng & phục hồi. Sự biến thành trầm hương đẹp tự nhiên trong thân gỗ cây dó bầu là 1 trong những quá trình vĩnh viễn phải mất một thời gian từ vài chục năm trở lên & không hẳn bất kì cây nào cũng cho trầm. Ở việt nam, đồng thời với việc nhân giống cây dó bầu để trồng (trong vườn hộ mái ấm gia đình hoặc ở trang trại…) việc cấy tạo trầm cũng đã xuất hiện thêm ở một vài địa phương như: Hà thức giấc, Quảng Nam, tỉnh đồng nai, Khánh Hoà, Phú Quốc, Bình Định…Nhưng đây là cách làm có tính bộc phát theo kinh nghiệm của mọi cá nhân. có nơi người ta sử dụng đinh hoặc mẫu sắt hình tam giác đc cắt ra từ hòm phuy cũ đóng trực tiếp vào thân cây. có nơi người ta sử dụng khoan điện khoan vào thân cây ở nhiều vị trí khác biệt, sau đó bơm hóa chất vào những lỗ đã khoan. những hóa chất đó có thể là H2SO4 loãng, HCOOH, KMnO4, HCl,NaHSO3, FeCl3 hoặc FeSO4… bên trên trái đất, việc nghiên cứu cấy tạo trầm đã đc những nhà nghiên cứu khoa học theo đuổi hơn 40 năm qua & đã có các thành công đáng kể. Ở Mỹ, trường đại học Ha-Vớt đã nghiên cứu và phân tích thành công phương pháp cấy tạo trầm vào các năm 80 của thế kỷ 20. đến năm 1994-1995 trường ĐH Kyoto (Nhật), nghiên cứu và phân tích thành công phương pháp cấy tạo trầm bằng men vi sinh và phương pháp này tiếp nối đc GS Gishi Honda thí điểm tại Đài Loan Trung Quốc với tỷ lệ thành công trên 80%. những năm vừa mới đây, GS Gishi Honda (Nhật) & GS tiến sĩ Trần Kim Qui (Việt Nam) đã áp dụng quy trình khoa học sinh học này để gây tạo trầm bên trên thân gỗ của cây dó bầu tại Lâm Đồng - việt nam, kết quả bước đầu cho thấy sau cấy men từ 6-12 tháng lượng trầm thu được bên trên một cây vào khoảng 700gr. Tại việt nam, tổ chức Rừng Mưa Nhiệt Đới (The rain forest project –TRP –) - trên đây là một trong những tổ chức phi chính phủ của Hà Lan, đc sự tài trợ của liên minh âu lục - kết hợp với trường đại học vương quốc TP HCM đã tiến hành nghiên cứu những cách cấy tạo trầm khác nhau trên cây dó bầu tại hai địa phương là An Giang & Kon Tum từ thời điểm năm 1992 đến nay. công trình nghiên cứu và phân tích này đem đến nhiều thành quả siêu khả quan, trong các số ấy cho biết sự hình thành trầm có thể xẩy ra bên trên các cây dó bầu 4-5 năm tuổi sau khi cách xử lý chất xúc tác từ 6 đến 17 tháng. nhà nghiên cứu khoa học Nguyễn Hồng Lam (Trung tâm nghiên cứu và phân tích lâm đặc sản) đã nghiên cứu chế phẩm nhân tạo Lt và chế phẩm này vô cùng có triển vọng trong công việc ứng dụng vào thực ra. không dừng lại ở đó, một số nhà nha khoa ở việt nam, thuộc các tổ chức khác biệt, cũng đang tiếp tục nghiên cứu và phân tích đề tài này. thác trầm hương tuy nhiên, cho tới thời điểm bây giờ các kết quả nghiên cứu và phân tích nói bên trên vẫn chưa được công bố rộng rải, chắc rằng đây là vấn đề độc quyền về bí quyết nghề nghiệp và công việc & kỹ thuật của mọi người. - trung tâm lý luận của việc cấy tạo trầm Trầm là tên gọi bao hàm tinh dầu & gỗ của cây dó bầu. Sự tạo trầm là các bước tích lũy tinh dầu ở một trong những khu vực của mô gỗ phía bên trong thân cây bên dưới tác động của yếu tố tự nhiên, theo cách thức đặc biệt của cây. công việc này xảy ra trong một lát dài đến hàng chục năm. có thể nói, triệu chứng tụ trầm là kết quả của tiến trình tình trạng bệnh diễn ra trong mô gỗ của cây dó bầu. Gỗ cây dó bầu có cấu tạo các các tế bào Libe tụ họp phía bên trong mạch gỗ & sẽ phản ứng với những nhân tố chất kích thích bên ngoài để chia thành hợp chất Sesquiteipones chia thành mùi đặc trưng cho gỗ trầm. Để cấy tạo trầm, trước tiên phải tạo được vết thương đặc trưng trên tế bào Libe phía bên trong mạch gỗ. Việc làm này còn có thể dùng nhiều giải pháp như vật lý, hóa học, sinh học…Với những ảnh hưởng vết thương bằng tác nhân thường nhật không mang lại hiệu quả như ý mà phải có chất xúc tác và nhân tố nhân tạo kèm theo. - các phương pháp cấy tạo trầm. dù rằng mỗi người có cách làm riêng, không người nào giống ai nhưng nhìn chung việc cấy tạo trầm chỉ dựa trên 3 cách cơ bản sau đây: *** cách vật lý (Gây vết thương cơ giới): đấy là cách liên quan cơ giới vào thân cây dó - cách này chỉ là ĐK cần cho các bước biến thành trầm của cây - qua vết thương các loài vi khuẩn sẽ dễ thâm nhập vào trong thân cây để ký sinh. phương pháp này rất đơn giản, dễ thực hiện nhưng mà phần trăm thành công thấp. *** cách hóa học (Xúc tác hóa chất): một trong những phẩm màu lúc tiêm vào thân cây qua vết thương có khả năng chất kích thích tạo trầm. Như đã biểu hiện ở bên trên, đây là loại hóa chất gì vẫn còn đó là điều bí mật. cách này vô cùng hiệu quả, có thể tạo được rất nhiều trầm trong khoảng thời gian vô cùng ngắn. tuy nhiên cách này có một vài nhược điểm là trong sản phẩm nếu sót lại những bộ phận hóa chất độc hại như Cl, SO4, NO2 và, PO3…sẽ tác động đến chất số lượng sản phẩm và ko được người tiêu dùng ưa chuộng. *** phương pháp nhân tạo (Men vi sinh): Như chúng ta đã biết, lúc cây dó bệnh tật, nghĩa là vì nấm hoặc vi sinh vật ký sinh trong thân cây, cây có phản ứng đề kháng bằng cách tiết ra nhựa để cô lập vết thương, bên trên cơ sở đó trầm được biến thành. phương pháp cấy tạo trầm bằng men vi sinh, bản chất chỉ là cách làm nên bệnh cho cây bằng 1 loại nấm hoặc vi sinh vật nào đó đã đc xác định. ngày nay việc phân tích cách này đã có những thành quả vô cùng khả quan với các điểm mạnh như tỷ trọng thành công cao & ko để lại dư lượng độc hại trong thành phầm. cách nhận biết trầm hương
