Nghệ được sử dụng làm màu thực phẩm, với tính năng chống ôxy hóa, kháng viêm, ức chế những tế bào ung thư, giúp liền sẹo. Củ nghệ có tên công nghệ Curcuma Longa thuộc họ Zingiberace là một gia vị chính được người Ấn Độ sử dụng trong món ca ri trong khoảng hơn hai.000 5 trước. trong khi gừng chỉ được tiêu dùng cốt yếu ở phương Đông thì nghệ đã sớm mang mặt trên bàn ăn của người dân vùng quần đảo thái bình Dương, tuy người dân nơi đây thường lầm lẫn bột nghệ với bột nghệ tây (có màu đỏ và hương vị nồng hơn). Người Ấn Độ phân biệt rất rõ 2 thứ bột này và tiêu dùng chúng trong những trị liệu khác nhau. Nghệ giàu kali và sắt, vượt bậc nhất là chất curcumin (một polyphenol) với tính năng chống ôxy hóa, kháng viêm cực mạnh, với khả năng ức chế các tế bào ung thư, giúp liền sẹo... hiện giờ, trong công nghệ thực phẩm, curcumin được tiêu dùng làm màu thực phẩm. các nhà công nghệ tuyên bố đã phát hiện 1 phân tử trong thành phần ca ri với thể xoá sổ tế bào ung thư thực quản trong phòng thí điểm và mang khả năng dùng nó trong điều trị bệnh ung thư. Bệnh ung thư thực quản mỗi 5 khiến hơn 500.000 người trên khắp thế giới tử vong. dòng ung thư này rất ác tính có tỉ lệ sống 5 năm chỉ từ 12% – 31%. các nhà nghiên cứu tại trọng tâm Nghiên cứu ung thư Cork, Ireland đã điều trị tế bào ung thư thực quản bằng chất curcumin, 1 chất hóa học mang trong củ nghệ và nhận thấy nó khởi đầu tiêu diệt tế bào ung thư trong vòng 24 giờ. Minh Hưng shop chuyên cung cấp : Thuoc nam giam can Namnhững nghiên cứu kỹ thuật trước đây gợi ý rằng chất curcumin có thể ức chế khối u và ai ăn đa dạng cà ri thì với thể ít sở hữu nguy cơ mắc bệnh ung thư, mặc dầu chất curcumin cũng mau chóng mất đi khả năng chống ung thư sau khi được ăn vào. Bà Sharon McKenna, chủ nhiệm Công trình nghiên cứu công nghệ Ireland này lưu ý rằng nghiên cứu của họ gợi ý cho các nhà kỹ thuật phát triển chất curcumin thành một dòng thuốc chống ung thư nhằm điều trị ung thư thực quản. những nhà khoa học cũng khuyên trong cuộc sống hằng ngày, chúng ta mang thể ngăn dự phòng ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, giảm nguy cơ nhiễm trùng bằng bí quyết ăn phổ biến rau xanh như bông cải xanh, cải xoắn, củ cải và cải bắp với phối hợp có nghệ tươi hoặc bột nghệ tinh luyện... phòng ngừa sa sút trí não các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ tuyên bố rằng trong 5 2007 họ đã nhận thấy chất curcumin có thể giúp kích thích các tế bào trong hệ thống miễn dịch ở các bệnh nhân Alzheimer. Bệnh Alzheimer là chứng bệnh mất dần trí nhớ do thoái hóa mô tâm thần và hằng 5 tấn công hàng triệu người trên thế giới. tới bây giờ, dù vẫn chưa biết hết căn do gây bệnh, song nghiên cứu để tìm phương pháp ngăn ngừa phần nào sự tiến triển của bệnh luôn được các nhà công nghệ để ý. cách đây không lâu, những nhà kỹ thuật tuyên bố những chất trong củ nghệ sở hữu thể ức chế sự phát tán của các mảng amyloid trong não (một nguyên do quan yếu gây bệnh Alzheimer). Theo nghiên cứu, vitamin D3 và curcumin lúc hài hòa lại có khả năng kích thích hệ miễn nhiễm giúp ngăn phòng ngừa và trị liệu bệnh Alzheimer. Curcumin tinh chế lại được kết nạp dễ dàng và có hiệu quả hơn so có curcumin bất chợt vì nó dễ phân hủy hơn. vì thế, một chế độ ăn phổ biến nghệ tươi khó có thể đủ liều lượng để tác dụng nên cần sử dụng thêm viên bổ sung cất curcumin để với thể phát huy tính kháng viêm và chống ôxy hóa. Vitamin D3 (được da tổng hợp dưới tác động của ánh nắng màng tang) là một sinh tố quan yếu có xương và hệ miễn nhiễm. tinh bot nghe va mat ong còn mang rộng rãi công dụng khác: Tinh bột nghệ cũng ngăn chặn sự lớn mạnh 1 số căn bệnh về gan do nghiện rượu hay giúp liền sẹo, chống lão hóa da, ngăn ngừa sự hình thành những nếp nhăn, vết nám, làm cho da mịn màng, tươi trẻ. Nghệ còn hỗ trợ chống viêm, loét trong dạ dày, tương trợ tiêu hóa, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn sống ký sinh trong ruột, đặc thù rẻ cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ chống xơ vữa động mạch (do cholesterol) và tăng độ bền mao quản ngoại vi. Nghệ còn giúp giảm cân, lưu thông và lọc máu, tránh sự tăng trưởng của hệ thống mao mạch trong các mô mỡ, giúp khiến cho giảm lượng trục đường trong máu, giảm lượng triglyceride và acid béo làm cho cholesterol và chất béo trong gan rẻ hơn thông thường. Minh Hưng shop chuyên cung cấp : vien nghe dep da Địa chỉ: 23 , ngõ số 4 , đường Nguyễn Xuân Ôn - tp Vinh - Nghệ an Web site : minhhungshop.com Điện thoại: 0165.252.4688
