Năm 2026 đang gõ cửa với những mong cầu về một khởi đầu bình an và khỏe mạnh. Giữa nhịp sống hối hả của thủ đô, xu hướng tìm về sự thanh tịnh trong mâm cỗ tất niên và tân niên ngày càng trở nên phổ biến. Mâm cỗ chay ngày Tết không chỉ là một nét đẹp văn hóa tâm linh của người Việt, mà còn là lời cầu chúc cho một năm mới nhẹ nhàng, ít sát sinh và tràn đầy năng lượng tích cực. Tại khu vực Ba Đình, Nhà hàng chay Hồi tự hào là điểm đến tin cậy cho dịch vụ đặt cỗ chay Ba Đình, mang đến những trải nghiệm ẩm thực thuần thực vật tinh tế ngay tại gia đình bạn. Triết lý mâm cỗ chay "Tỉnh thức" tại Hồi Khác với những mâm cỗ chay giả mặn thông thường, Hồi kiến tạo thực đơn dựa trên sự tôn trọng nguyên bản của nguyên liệu. Mỗi món ăn trong mâm cỗ Tết 2026 là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa nấm tươi, các loại hạt dinh dưỡng và thảo mộc tự nhiên. Chúng tôi tin rằng, một bữa ăn ngon phải nuôi dưỡng cả thân lẫn tâm. Khi bạn chọn mâm cỗ chay ngày Tết từ Hồi, bạn đang chọn những nguyên liệu "sạch" nhất được tuyển chọn kỹ lưỡng: từ nấm đông trùng hạ thảo bổ dưỡng đến những loại rau củ hữu cơ theo mùa của miền Bắc. Điểm nhấn thực đơn: Sự giao thoa giữa Nấm và Thảo mộc Trong danh sách các món cỗ mang về, thực khách không thể bỏ qua những món ăn đặc trưng (Signature) của nhà hàng: Súp nấm đông trùng: Sự kết hợp hoàn hảo giữa nấm đông trùng, nấm bông và nước hầm rau củ thanh ngọt, mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người lớn tuổi. Nem Hồi truyền thống: Phiên bản nâng cấp của món nem rán ngày Tết với nhân nấm và thảo mộc, vỏ giòn rụm nhưng không hề ngấy mỡ. Pate nấm hạt sen: Vị béo bùi tự nhiên của hạt sen quyện cùng hương thơm của các loại nấm cao cấp, dùng kèm mứt bí đỏ nhà làm. Lẩu Trường Thọ: Nếu gia đình muốn một bữa tất niên ấm cúng, set lẩu với nước dùng dưỡng sinh từ nấm và đông trùng là lựa chọn tuyệt vời để thanh lọc cơ thể. Dịch vụ đặt cỗ chay mang về chuyên nghiệp tại Ba Đình Hiểu được sự bận rộn của các gia đình trong những ngày cận Tết, Hồi tối ưu hóa quy trình đóng gói và vận chuyển để đảm bảo món ăn khi đến tay khách hàng vẫn giữ nguyên hương vị và độ nóng hổi. Dù bạn ở Kim Mã, Quán Thánh hay Giảng Võ, dịch vụ đặt cỗ chay Ba Đình của chúng tôi luôn cam kết đúng giờ và chỉn chu trong từng chi tiết. Mỗi mâm cỗ không chỉ là món ăn, mà là một tác phẩm nghệ thuật được bày trí trang trọng, sẵn sàng để dâng cúng tổ tiên và thưởng thức cùng người thân. Hãy để Tết 2026 của bạn trở nên đặc biệt hơn với sự nhẹ nhàng từ ẩm thực chay hiện đại. Việc lựa chọn ăn chay vào những ngày đầu năm chính là cách để chúng ta gieo mầm hạt giống bình an cho suốt cả năm dài. Thông tin liên hệ: Nhà hàng chay Hồi - Hoi Modern Vegetarian Dining Địa chỉ: 81 Quán Thánh, Ba Đình, TP Hà Nội. Số điện thoại: 081 846 8181 Website: hoichay.com
