Bếp từ công nghiệp giá rẻ được ưa chuộng khá nhiều hơn so với bếp gas công nghiệp bằng các điểm cộng vượt trội như: Thiết kế sang trọng hiện đại, không tỏa nhiệt ra môi trường, không có sản sinh ra các khí độc hại như CO, CO2 và đảm bảo đáng tin cậy và sức khỏe cho người tiêu dùng. Đặt biệt hiệu suất đun nấu cùng chi phí dùng, bếp từ công nghiệp có tiết kiệm hơn bếp gas không có. Đây đang là vấn đề được khá nhiều chủ nhà hàng hóa quan tâm khi quyết định chuyển từ bếp gas sang dùng bếp từ nền công nghiệp. So sánh bếp gas công nghiệp với bếp từ công nghiệp Trước khi quyết định chọn mua bếp gas hay bếp từ nền công nghiệp. Chủ nhà hàng, khách sạn, trường học,…. thường coi xét tới vấn đề an toàn và tiết kiệm lúc sử dụng. Có thể nói bếp từ công nghiệp đang là lựa chọn hàng đầu hiện nay. Vậy tại sao người sử dụng lại có xu hướng chọn lựa như vậy. Hãy cùng inoxhungcuong.com tìm hiểu nguyên nhân dưới đây nhé. 1. Bếp gas nền công nghiệp sử dụng bếp gas hiện nay đang là mối nguy hiểm trong không gian bếp gia đình cho đến khu bếp ăn công nghiệp. Gần đây có không ít vụ cháy nổ liên quan đến khí gas đã xảy ra. Ngọn lửa của bếp gas có thể bén các vật dụng xung quanh dẫn tới cháy nổ. không các vậy, Nếu như bạn không khóa van kỹ lưỡng sau lúc dùng cực kỳ để gây ra rò rỉ khí gas. Chuyện cháy nổ, ngộ độc khí gas cực kỳ đơn giản xảy ra gây nguy hiểm cho khách hàng. cùng lúc trong thời kỳ đun nấu bếp gas, nhiệt lượng (đốt nóng không khí) bị thất thoát ra ngoài môi trường một phương pháp lãng phí. Như vậy đun nấu bởi bếp gas sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng và mất nhiều thời gian hơn. Về nguyên lý hoạt động, bếp gas muốn làm chín thức ăn bên trong nồi thì cần phải làm nóng vùng không khí dưới nồi trước rồi mới tới nồi. Chính vì vậy mà hiệu suất nấu nướng của bếp gas tương đối thấp tại mức 50%. 50% Còn lại bị thất thoát ra hình thức môi trường do vậy sẽ tiêu tốn nhiên liệu khá nhiều hơn và sẽ mất khá nhiều thời gian đun nấu hơn. 2. Bếp từ nền công nghiệp Bếp từ nền công nghiệp thì hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ của dòng điện Fu-cô. khi cho dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bởi vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không có thất thoát ra môi trường. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi không có tác động vào mặt kính và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. không giống như những phương thức nấu ăn khác. Nấu trên bếp từ chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách thức nhiệt. Với nguyên lý hoạt động, vậy nên khi các bạn đun nấu sẽ rất nhanh bởi hiệu suất tập trung vào đáy nồi của bếp từ lớn đến 90% – 95%. Còn bị thất thoát nhiệt hình thức chỉ mất 5 – 10% bởi vậy mà thời gian nấu và tiêu hao điện năng sẽ ít hơn những dòng bếp khác. Bếp từ nền công nghiệp tiết kiệm mức giá hơn bếp gas Qua so sánh trên ta có thể nhận thấy được. Bếp từ nền công nghiệp hoạt động trên nguyên lý sinh nhiệt bằng từ trường. Nên việc nấu nướng sẽ vô cùng tin cậy cũng như tiết kiệm được thời giờ và chi phí. Qua những so sánh thực tại, những nhà khoa học Hoa Kỳ đã tính toán và đưa ra những chỉ số sau: Như vậy so với bếp gas thì bếp từ nền công nghiệp tiết kiệm tới 50% mức giá. Xét cả về thời giờ đun nấu và mức giá sử dụng. do vậy việc chọn lựa bếp từ công nghiệp là 1 chọn lựa đúng đắn nhất. doanh nghiệp TNHH Inox Hùng Cường chuyên giải đáp, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống bếp công nghiệp nhà hàng – khách sạn, bếp ăn tập thể, thiết bị bếp từ công nghiệp và sản xuất những thiết bị Inox có độ bền cao đáp ứng mọi đề nghị về quy cách thức, chủng loại của quý khách theo đúng giá cả trị đầu tư.
