- Liệu nên dùng hộp xốp đựng đồ uống nóng, nước nóng, giữ lâu thức uống hay không? Người sử dụng cần biết những điều cơ bản để sử dụng hộp nhựa làm sao an toàn. Hộp nhựa được làm từ polystyrene (PS) với thành phần không khí chiếm 95% và PS chỉ chiếm 5% nên rất nhẹ. Hộp nhựa để đựng, bảo quản đồ uống đang được sử dụng nhiều trên thế giới. TS. Lâm Quốc Hùng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) nói rằng, mặc dù là nguyên liệu an toàn, nhưng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do ô nhiễm chì, cadmi từ nguyên liệu làm hộp không tinh khiết và thôi nhiễm styrene và ethylbenzene do sử dụng hộp nhựa không đúng cách. Vì thế, người tiêu dùng cần biết cách sử dụng sử dụng hộp xốp chứa, bảo quản đồ uống như thế nào để đảm bảo an toàn, tránh ngộ độc. Đối với người dùng: - Chỉ xài hộp nhựa chứa, bảo quản đồ ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm đúng các quy định về an toàn thực phẩm. - Hộp xốp sản xuất từ PS chỉ dùng để chứa, bảo quản thực phẩm đối với thực phẩm có nhiệt độ dưới 70 độ C. - Các loại hộp xốp chứa thức ăn chỉ nên dùng một lần và tạm thời; không dùng hộp nhựa để chứa và bảo quản thực phẩm trong thời gian dài ngày. - Không dùng hộp nhựa chứa các loại đồ ăn, nước sôi. - Không dùng hộp nhựa đựng đồ uống, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh…) hay mỡ, dầu ăn. - Không dùng lò vi sóng để làm nóng đồ uống chứa trong hộp hộp giấy . Đối với nhà làm, kinh doanh: - Đảm bảo thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất hộp xốp chứa đồ uống. - Không sử dụng nguyên liệu tái chế để làm bằng hộp xốp chứa thức ăn. Không sử dụng các chất phụ gia không được phép trong sản xuất hộp nhựa chứa thức uống. - Có hướng dẫn cụ thể về điều kiện sử dụng (giới hạn về nhiệt độ, dầu, mỡ, độ axit, độ kiềm...) theo yêu cầu của hộp bã mía. - Thực hiện các quy định về quản lý an toàn sản phẩm hộp nhựa chứa thức ăn theo quy định của Bộ Y tế.
