Hạt maccadamia và những giá trị dinh dưỡng đem đến cho nhân loại những mẫu sản phẩm hạt mắc ca được nhập khẩu từ Úc, Mỹ và hạt mắc ca tới từ nội địa mang hương vị thơm ngon lạ minh chứng và khẳng định sẽ làm bạn dễ biến thành một tín đồ nghiện hạt mắc ca, hạt macca có phần tử dinh dưỡng khá cao hữu ích cho sức khỏe,giúp chống lại sự lão hóa nhưng không khiến béo tròn vì protein trong hạt macca cực thấp. Trong nhân mắc ca không chỉ là có chất béo, vị ngọt, rất bùi lại sở hữu mùi thơm của bơ sữa bò. Nhân macca không cứng như hạt điều hay nhân lạc rất có thể dùng ăn sống, xào, nấu, thổi xôi, nếu chè đều rết ngon hoặc cho vào kem, kẹo, bánh và nhiều loại đồ ngọt khác. ngoài những, nhân Mắc ca rất có thể ép làm dầu xà lát, dầu mỹ phẩm, dầu dược phẩm . Bài viết liên quan: hạt mắc ca Sản xuất Hạt cây là một loại thực phẩm có giá trị. Chỉ 3 trong số những loài là Macadamia integrifolia, Macadamia ternifolia, và Macadamia tetraphylla là có giá trị Thương Mại. Chỉ 2 trong 3 loài này (Macadamia integrifolia & Macadamia tetraphylla) hoàn toàn có thể ăn sống được. những loài còn sót lại trong chi này còn có độc tính và/hoặc không hề ăn hạt như M. whelanii và M. ternifolia; độc tính của chúng là vì có mặt chất cyanogenic glycosides. các loại glycoside này có thể được vô hiệu bằng cách ủ lâu, đây là phương pháp được người thổ dân Úc áp dụng cho những loài này. Hai loài ăn được đã biết thành lai tạp, & M. tetraphylla bị đe doạ trong tự nhiên vì nguyên nhân này. Hạt của nó được những người âu lục ở nam Brisbane diễn đạt năm 1828 bởi nhà thám hiểm và thực vật học Allan Cunningham. một trong những địa danh có cây mắc ca hoang được tìm thấy tiên phong là Mount Bauple gần Maryborough ở đông nam Queensland, Australia. Nhân của quả là một trong số ít thực phẩm được chế tạo & xuất khẩu con số lớn. . Ngoài Hawaii & nước Australia (35.200 tấn năm 2013), Hạt mắc ca cũng rất được chế tạo dịch vụ thương mại ở Nam Phi (37.000 tấn - 2013), Brazil, California, Costa Rica, Israel, Kenya, Bolivia, New Zealand, Colombia, Guatemala & Malawi. Australia không hề là nhà sản xuất Thương mại dịch vụ lớn trên quốc tế - tổng sản lượng năm 2013 vào khoảng 135.000 tấn nhân hạt trên toàn thế giới. cho đến thời điểm bây giờ, việc trồng cây mắc ca dịch vụ thương mại ở Florida đang không thắng lợi, vì cho hiệu suất thấp. tuy vậy, mắc ca là một loại cây cối trước nhà thông dụng ở Florida và người ta đang cố gắng chọn lọc gống để chuyên sâu hiệu suất.. Giá trị dinh dưỡng của Hạt mắc ca So sánh với các loại Hạt Quả ăn được rộng khắp khác như hạnh nhân hay đào lộn hột, Trái mắc ca chứa nhiều chất béo nhưng ít protein. Hạt mắc ca có hàm lượng chất béo chưa bão hòa đơn cao nhất trong số các loại Trái đã biết, chứa khoảng tầm 22% axit béo omega-7 là axit palmitoleic, có các tác động sinh học giống như một chất béo chưa bão hòa đơn. Nó cũng chứa 9% protein, 9% cacbohydrat và 2% sơ dinh dưỡng, cũng như canxi, photpho, kali, natri, selen, sắt, thiamin, riboflavin và niacin.. Tốt cho sức mạnh tim mạch: theo phân tích 100% hạt mắc-ca không có chứa cholesterol nên rất có ích cho sức khỏe tim, không làm tăng cholesterol xấu (mỡ máu) của khung người. đặc biệt quan trọng, hạt mắc-ca giàu chất béo không bão hòa đơn, giảm LDL cholessterol và trigyceride, giúp mạch máu thông suốt, & làm giảm bệnh mạch vành. Giàu chất chống oxy hóa: một quyền lợi sức khỏe rất chi là rộng lớn khác của hạt mắc-ca là giàu flavonoid. Flavonoid là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp chặn lại những tế bào bị tổn thương, nhiễm độc vì thiên nhiên và môi trường. .
