Trái macca không đủ cung cấp cho thị trường thế giới Hạt mắc ca sinh ra từ Cây Macadamia đây là loài cây thân gỗ thường xanh, cao đến 15-18m; lá mọc vòng mỗi cụm 3 lá, cứng, thuôn hình mác ngược, dài 10-30cm, rễ chùm, chịu được hạn, hoa có màu trắng sữa, Trái thuộc nhóm Trái hạch, tròn có vỏ cứng, đường kính 2,5 – 4cm tầm khoảng 120 – 137 hạt/kg, Hạt có vỏ cứng dày 2-5mm, tỷ lệ nhân 30 – 50 %. Tại sao nhiều gia đình ăn Trái mắc ca? Vì Hạt mắc ca giúp cung cấp năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp 2 lần so với các loại hạt khác, Người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của họ thêm phong lưu & đóng góp tích lũy nguồn năng lượng cho thai nhi. Hạt cây mắc ca có hàm lượng dầu cao, nhưng trên 80% trong số đó là chất béo đơn chưa bão hòa, rất lợi cho sức mạnh và rất có thể giúp làm giảm những bệnh về tim mạch, ăn đều đặn hạt Mắc-ca với một khẩu phần thăng bằng sẽ không làm tăng cân hoặc béo tốt. Quan tâm: hạt macca Thị trường Macadamia trên thế giới và triển vọng của Việt Nam Năm 1996 đứng đầu diện tích và sản lượng vẫn là Úc, Nam Phi và nước Mỹ, các nước sau sản lượng chưa cao do mới trồng hoặc khí hậu không thích hợp. Một số nước khác cũng đã trồng Măc ca như Gua te ma la, Mê-xi cô, Vênêduyê-la, Zimbabwe , Tanzania , Eti-ô-pia , Mali , Niu-zêlan. Ga na ,Trung Quốc, Thái Lan… Năm 2011 theo Ông Kim Wilson – Chủ tịch Hội Macadamia Úc: Nam Phi đã trở thành nước đứng thứ hai thế giới, sau Úc. Nam Phi phát triển rất nhanh chỉ sau 20 năm và hiện nay đã vượt lên nước Mỹ về sản lượng . Còn ở Úc và U.S thì những vùng đất phù hợp với cây Mắc ca không nhiều nên khó có khả năng phát triển nhiều hơn nữa . Lý do quan trọng nưã là giá nhân công lao động cao 15 – 18 AUD / giờ . Đầu tư cơ bản ban đầu rất lớn . Giá cây Mac ca giống đến 18 AUD / cây. Tình hình biến đổi khí hậu cũng ảnh hưởng ro nét như mưa bão ,ngập lụt cũng thường xuyên sảy ra hơn.. Những lợi ích sức khỏe của Trái mắc ca Tốt cho sức khỏe tim mạch: theo phân tích 100% hạt mắc-ca không có chứa cholesterol nên rất có ích cho sức khỏe tim, không làm tăng cholesterol xấu (mỡ máu) của cơ thể. đặc biệt quan trọng, hạt mắc-ca giàu chất béo không bão hòa đơn, giảm LDL cholessterol và trigyceride, giúp mạch máu tiếp nối, & làm giảm bệnh mạch vành. Giàu chất chống oxy hóa: một quyền lợi sức mạnh rất chi là to lớn khác của hạt mắc-ca là giàu flavonoid. Flavonoid là chất chống oxy hóa bỗng nhiên giúp chặn đứng các tế bào bị tổn thương, nhiễm độc vì môi trường tự nhiên. Khi ăn hạt mắc-ca, những flavonoids biến hóa thành chất chống oxy hóa, tiếp nối nó tìm và diệt các gốc tự do thoải mái để bảo đảm khung hình khỏi mắc bệnh, kể cả những căn bệnh nan y hệt như ung thư vú, cổ tử cung, ung thư phổi và ung thư dạ dày. đẩy mạnh sức mạnh não bộ: hạt mắc-ca rất giàu nhóm dưỡng chất bổ ích cho não và sức mạnh hệ thần kinh. đặc biệt quan trọng, đồng trong hạt mắc-ca giúp sản xuất hóa chất truyền dẫn thần kinh, hóa chất mà tế bào não cần đến để truyền gửi các thông tin quan trọng. .
