Dùng hộp giấy đựng thức ăn là việc làm rất phổ biến trong cuộc sống hôm nay, song thói quen này thực sự đáng sợ hơn bạn tưởng. Nilon, hộp xốp đựng thức ăn nóng: Nguy cơ gây độc tố, vẫn ngó lơ Tái sử dụng đồ nhựa xài một lần, dễ ‘rước họa vào thân’ Không lạm dụng hộp cơm Để bảo đảm an toàn cho sức khỏe, các chuyên gia khuyến cáo người xài không sử dụng hộp nhựa đựng nhiều loại thức ăn, thức uống đang nóng, thực phẩm có nhiều mỡ, dầu ăn, nước sôi, đồ chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh...). Nếu bất đắc dĩ phải xài hộpnhựa thì chỉ xốp những đồ nguội, lạnh; nhưng đó là việc mang tính tạm thời, không được để kéo dài. Không dùng hộp nhựa thông thường để chứa thức uống nóng hoặc để hâm đồ ăn trong lò vi sóng mà nên thay bằng những loại hộp sử dụng nhựa đặc, có tính chịu nhiệt cao, tốt nhất là loại được đề xuất dùng cho lò vi sóng. Mặc dù các chuyên gia đã cảnh báo trong vật dụng xốp chứa các chất có thể gây ung thư nhưng rất ít người quan tâm. Nguyên nhân chính là do giá thành rẻ, tiện ích cho mọi nhà, mọi người. Nhà sinh học phân tử Bruce Blumberg đã nghiên cứu mối liên quan giữa những hóa chất tổng hợp với căn bệnh béo phì trong suốt 15 năm xác nhận rằng, thật sự con người đang bị bao vây bởi các hóa chất độc hại. Một trong những chất phổ biết nhất là BPA, hay Bisphenol A, xuất hiện trong hầu hết các loại chai đựng nước, lon, hộp sữa… Ông cho biết: "Thậm chí bạn có thể bắt gặp những chất độc này trong các tờ biên lai sử dụng giấy in nhiệt. Tất cả những thứ này đều được phủ bằng Bisphenol A và có thể thẩm thấu qua da." Hóa chất gây ung thư: 1,4-dioxane Mức độ nguy hiểm: 3 (thang điểm 1-5) Chất tẩy rửa giúp bạn loại bỏ chất bẩn, nhưng nó có thể ẩn chức hóa chất độc hại. Năm 2011, một nhóm vận động vì môi trường đã phát hiện chất 1,4-dioxane trong bột giặt. Hóa chất này chưa được chứng minh là nguy cơ gây ung thư trên con người, tuy nhiên nó gây ra khối u ở gan và mũi trên loài chuột, Sonya Lunder, thành viên nhóm hoạt động vì môi trường của Mỹ cho biết. Tồi tệ hơn là chúng ta không thể phát hiện hóa chất này trên nhãn sản phẩm vì nó là một tạp chất. Chất gây ung thư: Formaldehyde Mức độ nguy hiểm: 2 Formaldehyde thường được dùng bảo quản xác ướp, nó cũng giúp giảm nếp nhăn trên áo sơ mi. Theo Lunder, có những bằng chứng cho thấy formaldehyde gây ung thư mũi họng ở người. Không có một ngưỡng an toàn khi tiếp xúc với chất này, càng tiếp xúc nhiều, từ nhiều nguồn càng làm tăng nguy cơ. Chúng ta có thể bảo vệ mình bằng cách giặt quần áo trước khi mặc lần đầu. Khoai tây chiên, bánh mì nướng Hộp xốp chứa đồ ăn – Thói quen chứa thực phẩm của nhiều người vì quá tiện dụng Mỗi khi ăn sáng, chúng ta vẫn thường lê la ở nhiều quán vỉa hè, tìm cho mình một hàng xôi yêu thích rồi cô chủ sẽ bọc bọc, gói gói vào trong những chiếc hộp xốp đựng thực phẩm. Đến bữa trưa nơi công sở, nếu bạn muốn thưởng thức một bữa cơm vẹn trọn tại công ty, chắc chắn cơm sẽ được chủ cửa hàng gói kỹ trong vật dụng xốp chứa thực phẩm. Các loại túi nilon hộp nhựa xài một lần được xài để đựng thức ăn trở nên phổ biến vì sự tiện lợi. Tuy nhiên, ít người không biết, hoặc biết mà không quan tâm vật dụng rẻ, tiện này tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe, nhất là khi dùng để chứa đồ ăn nóng. Chưa kể, chúng còn gây ô nhiễm môi trường. Hộp nhựa được sản xuất từ đâu ? Những đồ hộp giấy mà con người thường thấy mỗi ngày càng được gọi với một cái tên khác là nhựa giãn nở. Tên gọi này bắt nguồn từ quy trình công nghệ để sản xuất ra chúng. Người ta xài một số loại máy móc để trộn nhựa ở dạng lỏng với khí sau đó dùng khuôn để tạo hình, lúc này người ta sẽ ép để khí thoát ra ngoài làm cho nhựa giãn nở ra theo tạo nên độ phồng hay xốp cho những hộp xốp các bạn thường thấy. Chính vì vậy mà những loại hộp xốp thường rất nhẹ và mong manh, bạn có thể dễ dàng dùng tay để bẻ hoặc xé. "Bạn sẽ không muốn đựng thực phẩm bên trong hộp nhựa ,hộp cơm giấy nếu biết rằng một lượng nhựa nhất định có thể sẽ từ hộp nhựa đó ngấm vào trong thực phẩm của mình đâu.", Blumberg cho hay. Bộ Y tế cũng khuyến cáo: Không dùng hộp nhựa đựng các loại thức ăn, đồ uống nóng trên 100oC, nhất là các loại thức ăn rán có nhiều mỡ đang nóng; không dùng hộp xốp chứa đựng thức ăn, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh...) hay mỡ, dầu ăn; không dùng lò vi sóng để làm nóng thực phẩm chứa trong hộp xốp; chỉ dùng sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, hợp vệ sinh, an toàn thực phẩm; sử dụng đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất, không nên dùng trong thời gian dài. Ngoài ra, các nhà sản xuất, kinh doanh và quản lý hộp xốp, hộp nhựa phải tăng cường kiểm soát chất lượng sản phẩm, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Quan trọng hơn, người dân cần tự giác nâng cao ý thức, trách nhiệm của mình trong việc lựa chọn, xài các đồ gia dụng. Công dụng của hộp hộp giấy. Hộp giấy được xài nhiều trong cuộc sống hằng ngày vì tính tiện dụng của nó là dùng một lần rồi bỏ với giá thành rất rẻ. Hộp giấy là một công cụ quan trọng thúc đẩy doanh số cho nhiều cửa hàng bán thức ăn. Ví dụ như tiệm phở dễ dàng bán một phần thức ăn mang về bằng tô giấy xốp để khách mang về sử dụng mà không cần phải chuẩn bị sẵn tô. Rất nhiều người có thói quen tận dụng những hộp nhựa đựng kem thừa, chai đựng nước ngọt, hộp xốp một lần dùng,… đựng lại đồ ăn, đồ uống. Điều này là hết sức đáng lo ngại, do các sản phẩm đựng đồ ăn một lần dùng này thường được sản xuất từ nguyên liệu kém chất lượng, nên nếu tái sử dụng sẽ sinh ra nhiều độc tố và hậu quả cũng tương tự như xài hộp xốp đựng đồ ăn gây ung thư. Xem thêm: hộp giấy
