Nguồn gốc xuất xứ của Bạc hà Lá bạc hà - Khi bạn sờ tay vào lá Bạc Hà và ngửi, sẽ cảm nhận rõ ràng mùi Bạc Hà mà mình hay ăn Sing Gum, đặc biệt khi sử dụng lá Bạc Hà để xông, sẽ thơm mát toàn cổ họng với vị the cay mát lạnh. Bạc Hà Pháp: thơm nồng, tinh dầu nhiều nhất. Chocolate Mint: Thơm mùi Sing Gum Double Mint. Catmint: mùi thơm rất lạ giống mùi thuốc bắc. Có hoa tím. in như Catnip, catmint cũng thu hút những bé mèo. PepperMint: Bạc Hà có rất nhiều công dụng: làm detox, làm mojito, pha trà, làm bánh, làm gia vị, chữa đau dạ dày, tiêu hoá, chữa ho, đuổi côn trùng nhỏ, và còn khiến cho đẹp & giảm cân nữa. Tên khác: Anh sinh, Bà hà, Bạt đài, Băng hầu úy, Đông đô, Kê tô, Thạch bạc hà (Hòa Hán Dược Khảo), Kim tài lộc hà (Bản Thảo Cương Mục), Liên tiền thảo (Thiên Thật Đan Phương), Miêu nhi bạc hà (Ly Sàm Nham Bản Thảo), Nam bạc hà (Bản Thảo Diễn Nghĩa), Phiên hà, Phiên hà thái, Ngô bạc khá (Thiên Kim Phương – Thực Trị), Tẩu hà (Bản Thảo Mông Thuyên), Thăng dương thái (Trấn Nam Bản Thảo), Bạc hà diệp, Bạc hà não, Bạc hà ngạnh, Bạc hà than, Nam bạc hà, Sao bạc hà, Tô bạc hà (Đông Dược Học Thiết Yếu), Bạc thiệt (Lữ Thầm Tự Lâm), Dịch tức hoa (Thực Vật Danh Nghĩa), -Tên khoa học: Mentha Arvensis Lin. -Họ khoa học: Họ Hoa Môi (Lamiaceae). Mô tả dược liệu: Thân khô gold color nâu hoặc tím nâu, hình vuông có nếp nhăn dọc, chất cứng rễ gãy có đốt mắt cụ thể, lá mọc đối gold color nâu hoặc màu xanh da trời lục nâu, teo nhăn rất khó ngó ra nguyên hình, có hương thơm mãnh liệt, tính chạy suốt, không dùng lá úa có sâu. -Bào chế: + Lấy lá Bạc hà khô, tẩm nước, để vào chỗ râm mát, khi lá cây mềm, cắt ngắn từng đoạn, phơi trong râm cho khô để dùng (Trung Dược Đại Từ Điển). + Rửa qua, để ráo nước, cắt ngắn chừng 2cm, phơi trong râm cho khô (Dược Liệu Việt Nam). thành phần hóa học: · Trong Bạc hà có: Menthol, Menthone, Menthyl Acetate, Camphene, Limonene, Isomenthone, Pinene, Menthenone, Rosmarinic acid, d-Neomenthol, Ethyl – n – Amylketone, Piperitone, Piperitenone, Pulegone (Trung Dược Học). Hoạt chất đa phần trong Bạc hà là tinh dầu Bạc hà. Tỉ lệ tinh dầu trong Bạc hà thường từ 0,5-1% có khi lên tới 1,3-1,5%. thành phần đa số trong tinh dầu hà thường từ 0,5-1% có khi lên đến mức 1,3-1,5%. thành phần hầu hết trong tinh dầu 90% (Nhật Bản). Menton C19H18O chừng 10-20% trong tinh dầu Bạc hà Trung Quốc (Những Cây Thuốc và Vị Thuốc Việt Nam). · Bạc hà tím Việt Nam trồng ở Mondavi cho hàm lượng tinh dầu là một,82% (1980), 3% (1981 – 1982), gồm có 23 thành lớp trong này đã xác lập được: a Pinen 0,41%, b Pinen 0,72%, Myrcen 0,47%, Limonen 4,5%, P..Cymol 0,09%, Oetanol 3 – 3,2%, Menthol 5,8%, (-) Menthol 10,1%, Menthyl Acetat 1,6%, (+) Pulegon 24,9%, Piperiton 4%, Piperiton Oxyd 16%, Piperitenon Oxyd 21,5% (Tài Nguyên Cây Thuốc Việt Nam). Lá húng quế có vị cay, tính nóng, mùi thơm dịu, có công dụng kích thích sự hấp thụ, làm ra những giọt mồ hôi, lợi tiểu, lương huyết, giảm đau nên được sử dụng làm gia vị. Hoa có đặc thù lợi tiểu, bổ thần kinh. Quả có vị ngọt & cay, tính mát; kích cầu thị lực. ngoài những, cành và lá húng quế còn được sử dụng trị: sổ mũi, đau đầu, đau dạ dày, đầy bụng, kém tiêu hoá, viêm ruột, tiêu chảy, kinh nguyệt không đều… Húng quế có hương thơm đặc trưng giúp tăng mùi vị nên được dùng ăn với những món nước như phở, hủ tiếu, bún riêu hoặc các món cuốn như bánh xèo, gỏi cuốn. Toàn cây có lông rất nhỏ & thơm như mùi chanh nên được gọi là húng chanh. đây cũng là vị thuốc thông dụng chữa ho và viêm họng, được Bộ Y tế xếp vào danh mục 70 cây thuốc Nam thiết yếu Tham khảo thêm: https://caybachagionglabacha.blogspot.com/2014/06/cay-bac-ha-giong-la-bac-ha-ban-tai-tp.html Công dụng: Trồng làm rau sạch: Húng lủi là rau không thể không có trong những bữa tiệc, cây được dùng để gia vị ăn sống, được chế biến kèm với không ít món tạo mùi vị đặc biệt quan trọng. đó là một là rau ngon, lại sở hữu sức sống tốt, phát triển nhanh nên Hiện tại cây được trồng tại nhiều GĐ bằng hình thức trồng húng lủi trong chậu, trong thùng sốp hoặc chai nhựa. ngoài các cây còn được không ít người sử dụng như một loại thảo dược, phòng chống nhiều loại bệnh, trong cây húng lủi còn có một số chất giúp vệ sinh răng miệng, giữ hơi thở thơm tho. Một chậu cây húng lủi còn là phương án tiệc vời giúp xua đuổi muỗi khỏi căn nhà của bạn.
