Vì là quốc gia bảo đảm an toàn trấn áp chặt chẽ những quy định cũng tương tự tình trạng bệnh dịch thú y rất bảo đảm an toàn nên người tiêu dùng ở VN có thể an tâm về thịt nhập từ Úc, đây là thông tin từ ông Hugh Borrowman, Đại sứ Úc tại VN, khẳng định, thời gian gần đây được báo Tuổi trẻ đăng tải để trả lời cho các nghi ngờ của người sử dụng vn về chất lượng thịt bò úc nhập khẩu. Toàn bộ thịt bò xuất từ Úc đều được nhập vào Vn theo đường chính ngạch, tất cả DN xuất khẩu thịt sang nước ta đều phải được ĐK với nhà nước Úc & vâng lệnh những đề xuất kiến nghị pháp luật nghiêm ngặt, trong số đó có các yêu cầu về an toàn thực phẩm. Cũng trên báo Tuổi trẻ, các Doanh Nghiệp nhập khẩu bò Úc cho biết thêm, nhập khẩu bò Úc cho lợi nhuận khổng lồ hơn bò từ Campuchia, Lào, Thái Lan... Dù quy trình nhập khẩu phức hợp & phải bảo đảm các yêu cầu về nuôi giam cầm & giết mổ theo tiêu chí Úc. toàn bộ những khâu này đều có sự giám sát và đo lường của chuyên gia Úc từ khi khởi động đến khi chuyển động, xây dựng khu nuôi giam cầm bò, nhà máy sản xuất giết mổ theo tiêu chuẩn Úc, đây là vấn đề mà những nhà marketing nội địa phải tuân hành để được nhập khẩu. tiến trình giết mổ nhân đạo là điều mà Úc yêu cầu những nhà giết mổ phải bảo đảm, tức là chưa được làm cho con vật bị tá hỏa, stress từ khi luân chuyển đến giết mổ. Bò Việt bị bò Úc áp đảo về số lượng và lấn chiếm thị phần, Lý Do là do ngân sách nuôi đắt đỏ, con số nuôi nhỏ lẻ, bò Việt sẽ tiến dần đến cái chết là điều rất có thể thấy trước còn nếu không có chính sách phát triển kịp thời, đặc biệt là khi thuế nhập khẩu thịt giảm dần đến 0%. Thịt bò Úc ập lệ nội địa theo rất nhiều hình thức khác nhau, cả chính thức lẫn không chính thức, chính vì như vậy người tiêu dùng cần được bỏ túi các kiến thức căn bản để nhận thấy thịt bò Úc nhập khẩu với các mẫu sản phẩm khác như sau : cũng giống như thịt bò Kobe tại nước Nhật, thịt bò Úc nhập khẩu đã biến thành nhãn hiệu quốc gia, Chính phủ Úc đang ra sức tăng mạnh nâng tầm phát triển tương tự như bảo đảm nghiêm ngặt nhãn hiệu thịt bò có nguồn gốc xuất xứ từ Úc. Bộ chăn nuôi tại Úc đã đề ra một bộ tiêu chuẩn rõ nét về sự kiểm soát chất lượng thịt bò để bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng làm rõ nhất chất lượng thịt bò mà người ta mua, bộ tiêu chuẩn này chính là MSA viết tắt của cụm từ Meat Standard of nước Australia. Khi nhìn vào nhãn này, người tiêu dùng tại VN cũng đều có thể biết được thịt bò Úc nhập khẩu có độ tuổi ra sao, hiểu nôm na thì chứng nhận MSA quy định về sự phân bổ chất lượng thịt bò, ngoài các còn có thể biết được độ vân mỡ ra sao, cách chăn nuôi bò bằng cỏ hay bằng ngũ cốc và về chất lượng của miếng thịt đạt cấp 3 sao hay 5 sao. nếu không đủ tiêu chí sẽ chưa được cấp ghi nhận MSA, Bây Giờ do đề xuất cao và khá trở ngại nên rất hiếm nhà cung cấp đã có được ghi nhận này. ----------- Có thể bạn quan tâm: http://vietucagri.com/hai-cach-dai-khach-mon-thit-xien-ngon-ngat-ngay-bid66.html Thịt bò trong nước và thịt bò Úc nhập khẩu rất có thể nhận thấy bằng phương pháp nào ? trong lúc do lựa chọn giống không kỹ và bò chủ yếu dùng để làm sức kéo nên thịt bò VN có chất lượng thịt không được tốt, thành phẩm thường bị khô và chắc, thì thịt bò Úc nhập khẩu có độ mềm & dẻo hơn, miếng thịt có màu hồng đỏ tươi tắn còn trái lại thịt bò nội địa có màu thẫm hơn, đó cũng là một trong những cách thức để nhận ra đâu là thịt bò Úc nhập khẩu chính hiệu. Điều làm ra sự độc đáo này đó là thịt bò Úc đảm bảo đề xuất kiến nghị của nhà nước Úc về tiến độ chăn nuôi, giết mổ, cơ sở vật chất để nuôi và mổ thịt, thức ăn cho bò đều phải tuân thủ ngặt nghèo những quy chế, đây cũng là sự mà Vn nên học hành.
