Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối cùng mỗi con người Việt nam. Không chỉ có những người lớn mà ngay cả trẻ em thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách làm bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. vì thế những bạn nên thử nấu món bánh này cho người thương yêu và gia đình dùng ngay tại nhà. Chỉ cần những bạn nấu theo các bước mà Đại lý bánh giò Cần Gia hướng dẫn dưới đây, bạn nha. Nguyên liệu: 300 gam bột năng 100 gam thịt ba rọi 100 gam tôm Đường Muối Nước mắm Tiêu Hành lá Hành khô Nước đun lúc đầu, các rửa thịt và tôm sạch, đối với thịt ba rọi những bạn thái thành từng miếng nhỏ & mỏng, còn cùng tôm các bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm và thịt cho thấm đều để đun nhân bánh. Để một lúc cho tôm và thịt ngấm gia vị rồi các bạn bắt chảo và cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng các bạn cho hành tím vào & phi thơm lên, trước tiên các bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, khuấy nhanh tay. sau cùng các bạn cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. lưu ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho những bạn khi đun bánh. tiếp đến là đun vỏ bánh: các bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một cái tô, cho thêm một ít muối & cho nước sôi vào tô, trộn đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, những bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nhé. Lúc bột mịn, thì các bạn lấy 1 ít bột ra tay rồi viên tròn lại và cán dẹp ra, múc 1 ít thịt & tôm cho vào giữa. Tiếp đó những bạn gập vỏ bánh lại, sử dụng ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt. Cứ thế nấu tương tự cho tới khi hết bột và nhân. Sau đó các bạn làm một nồi nước và đợi nước sôi thì các bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào & luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín. Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra & cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn. sau cùng các bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm. Bánh đạt yêu cầu khi: Vỏ bánh trong suốt và không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong Bánh dai dai tuy nhiên chín mềm mềm và thấm đều hương vị. Bán bánh giò Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng các ưu đãi : – đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối cùng công ty ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình bán hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 website cua hang ban banh bao nhan thit : banhbaocangia.vn
