Để đảm bảo bánh mì có độ giòn và thơm ngon nhất, người làm bánh cần chú ý từ khâu chuẩn bị đến khi nướng bánh. Trong đó, nướng bánh mì bao nhiêu độ chính là yếu tố quyết định đến chất lượng của sản phẩm. Thông thường, mọi người đều cho rằng nhiệt độ 177 độ C là thích hợp. Xem thêm các sản phẩm bánh đông lạnh nhập khẩu chất lượng tại https://vivabakery.vn/combo-2-banh-tart-trung/ Bánh mì là loại thực phẩm có chứa hàm lượng tinh bột và gluten khá cao, trong khi các vi chất dinh dưỡng thường khá ít. Một số loại bánh mì làm từ lúa mạch còn chứa hàm lượng chất xơ và vitamin (như E, C) dồi dào. Xem thêm các sản phẩm bánh đông lạnh nhập khẩu chất lượng tại https://vivabakery.vn/combo-2-banh-mi-me/ Nhưng trên thực tế, 177 độ C chỉ là một quy ước mặc định cho tất cả các món bánh. Tức là dù bánh quy, bánh ngọt hay bánh mì, người làm bánh đều có thể nướng ở nhiệt độ này. Nhưng đôi khi 177 độ C không hề thích hợp như bạn nghĩ. Xem thêm các sản phẩm bánh đông lạnh nhập khẩu chất lượng tại https://vivabakery.vn/combo-2-donut-m/ Vậy nhiệt độ nướng bánh mì thích hợp là bao lâu? Nướng bánh mì bao nhiêu phút là đủ? Mỗi một loại bánh đều có một mức nhiệt độ cùng thời gian nướng khác nhau. Điều này phụ thuộc vào những nguyên liệu, cách chế biến và đặc điểm chế biến riêng biệt. Nướng lại bánh mì không phải là trường hợp hiếm gặp ở các gia đình, mặc dù khi nướng lại thành phẩm sẽ không còn ngon như ban đầu. Tuy nhiên, VIVA BAKERY vẫn chia sẻ cho các bạn nắm được thông tin nướng lại bánh mì ở nhiệt độ bao nhiêu là phù hợp như sau: Trước khi làm nóng bánh mì trong lò nướng, cần làm ẩm ổ bánh. Các bạn có thể lựa chọn dùng bình phun sương (bánh mì gối) hoặc sử dụng chiếc thìa nhỏ rưới nước (các loại bánh mì có vỏ cứng hơn), đảm bảo ổ bánh đã được làm ẩm.
