Hà Nội không chỉ là trung tâm văn hóa mà còn là thiên đường ẩm thực đối với du khách quốc tế. Nếu bạn đang ở khu vực quận Ba Đình hoặc dạo quanh Phố cổ, việc tìm kiếm một không gian ẩm thực vừa giữ được nét truyền thống, vừa mang hơi thở hiện đại là điều vô cùng quan trọng. Chỉ cách Lăng Bác và Phố đi bộ Hoàn Kiếm khoảng 10 phút di chuyển, khu vực này hội tụ những tinh hoa ẩm thực khó quên. Trong số đó, Vị Hà Nội Restaurant & Cafe nổi lên như một điểm sáng với thông điệp: "Vị Hà Nội - Tinh hoa hội tụ". Hành Trình Vị Giác Vùng Đồng Bằng Bắc Bộ Bước vào Vị Hà Nội, thực khách sẽ được trải nghiệm một hành trình ẩm thực độc đáo, nơi các nguyên liệu địa phương được kết hợp tài tình với văn hóa vùng Đồng bằng Bắc Bộ. Bạn có thể bắt đầu với món Chả ốc cuốn lá lốt (145k) đậm đà hương vị ốc Hồ Tây cùng gừng và tỏi thơm nồng. Đừng quên thưởng thức Phở cuốn bò (105k)—món ăn biểu tượng của người Hà Nội với bánh phở mềm mịn, thịt bò xào và dứa thanh mát. Những Món Chính Đậm Chất Nghệ Thuật Thực đơn món chính tại đây là sự giao thoa giữa truyền thống và sáng tạo. Món Lườn vịt nướng sốt tương Bần (285k) là sự kết hợp tuyệt vời giữa vịt nướng và tương Bần đặc sản, ăn kèm khoai lang tím nghiền. Nếu bạn yêu thích hải sản, đừng bỏ lỡ Chả cá nướng sả Vị Hà Nội (165k) hay Cá vược Quảng Ninh áp chảo (385k) mang trọn hương vị biển cả vào lòng phố thị. Không Gian Đa Dạng Và Tinh Tế Vị Hà Nội đặc biệt chú trọng vào không gian trải nghiệm. Từ những khoảng sân vườn mở thoáng đãng đến các phòng tiệc riêng tư được thiết kế theo nhiều chủ đề khác nhau, nơi đây sẵn sàng phục vụ từ khách lẻ đến các đoàn khách lớn. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa "vị Hà Nội" và sự tận tâm của đội ngũ nhân viên. Cocktail Chữ Ký Độc Bản Trải nghiệm sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi danh sách Cocktail đặc trưng. Sấu Cocktail (165k) mang hương vị mùa hè Hà Nội với quả sấu, gừng và rượu Rum. Hoặc bạn có thể thử Men Lá Cocktail (190k)—một sự phá cách với rượu men lá đặc sản Việt Nam, cần tây và tiêu đen, mang đến cảm nhận "Vị Unique" không thể trộn lẫn. Title: Best Vietnamese Restaurants in Ba Dinh & Central Hanoi Hanoi, the heart of Vietnam, is a city where every street corner tells a story through its aroma. For international travelers staying in the Ba Dinh District or exploring the Old Quarter, finding an authentic yet refined dining experience can be a challenge. Whether you are visiting the nearby Ho Chi Minh Mausoleum or walking around Hoan Kiem Lake—both just 10 minutes away—the Ba Dinh area serves as a prestigious culinary hub. Among the myriad of choices, Vi Hanoi Restaurant & Cafe stands out as a sanctuary of flavor, embodying their slogan: "Vị Hà Nội - Tinh hoa hội tụ" (The Essence of Hanoi). A Journey Through Northern Delta Flavors At Vi Hanoi, the menu is a curated journey through the ancient culture of Vietnam’s Northern Delta. Start your meal with the Snail-meatballs stuffed in “Lot” leaves (145k), which utilize traditional "Ho Tay" (West Lake) snail meat, minced pork, and aromatic ginger. If you prefer something light and refreshing, the “Pho” rolls with beef (105k) offer a delicate balance of fresh noodles, herbs, and pineapple. Signature Main Courses You Can't Miss The restaurant elevates traditional poultry and cattle dishes to an art form. The Roasted duck breast with Chef’s Ban sauce (285k) is a must-try, featuring fermented soybean sauce from the famous Ban village, served with a vibrant mashed purple sweet potato. For those seeking seafood, the Grilled fish cakes on lemongrass (165k) or the Seared Quang Ninh seabass with homemade sauce (385k) capture the freshness of the Vietnamese coast. The Perfect Ambiance for Every Occasion Beyond the food, the meticulous effort in designing the dining space is evident. From open gardens that breathe with the city to private dining rooms tailored for intimate gatherings or large groups, Vi Hanoi offers a fusion of local ingredients and ancient culture. Unique Signature Cocktails To complete your evening, explore their Signature Cocktails. The Sấu Cocktail (165k) blends Rum and Apricot brandy with Dracontomelon (Sấu)—a fruit iconic to Hanoi’s streets. Alternatively, the Men Lá Cocktail (190k) introduces guests to Vietnamese special rice wine paired with celery and black pepper for a truly "Vị Unique" experience. Contact Information: Name: Vị Hà Nội Restaurant & Cafe Phone: 0911 855 076 Website: https://www.facebook.com/vihanoirestaurant https://scontent.fhan14-3.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/475740272_471409522705506_595498137
