Quận Ba Đình không chỉ là trung tâm hành chính với các di tích lịch sử như Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực muốn tìm kiếm hương vị Việt thuần túy nhưng không kém phần tinh tế. Giữa lòng phố thị, việc lựa chọn một nhà hàng vừa có không gian đẹp, vừa có món ăn ngon là điều mà mọi du khách quốc tế đều quan tâm. 1. Vị Hà Nội Restaurant & Cafe – Nơi Tinh Hoa Hội Tụ Chỉ cách Lăng Bác và Phố đi bộ Hoàn Kiếm khoảng 10 phút di chuyển, Vị Hà Nội tọa lạc tại số 25 Nguyễn Trường Tộ, mang đến một hành trình ẩm thực độc bản. Slogan "Vị Hà Nội - Tinh hoa hội tụ" đã nói lên tất cả tâm huyết của đội ngũ nơi đây trong việc gìn giữ và nâng tầm hương vị Bắc Bộ. Thực đơn tại đây là sự kết hợp khéo léo giữa nguyên liệu địa phương và kỹ thuật chế biến hiện đại. Bạn có thể bắt đầu với món Gà viên tuyết bọc phô mai với lớp vỏ giòn rụm từ vụn bánh mì bao bọc nhân thịt gà, giò sống và phô mai tan chảy. Hay món Chả ốc lá lốt được chế biến từ ốc Tây Hồ tươi ngon, hòa quyện cùng các loại gia vị đặc trưng như sả, gừng, tỏi. Món chính tại Vị Hà Nội luôn gây ấn tượng bởi sự cầu kỳ. Lườn vịt nướng sốt tương Bần là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị vịt béo ngậy và hương vị đậm đà của tương Bần truyền thống. Ngoài ra, các món hải sản như Tôm chiên cốm làng Vòng mang đậm nét thu Hà Nội cũng là lựa chọn không thể bỏ qua. Không gian tại Vị Hà Nội được thiết kế đa dạng, từ sân vườn thoáng đãng đến các phòng riêng tư sang trọng, phù hợp cho cả khách lẻ và các đoàn khách lớn. Đừng quên thưởng thức các loại cocktail mang đậm dấu ấn bản địa như Cocktail Sấu hay Cocktail Cốm để khép lại một bữa tối trọn vẹn. 2. Khám Phá Ẩm Thực Quanh Khu Vực Ba Đình Ngoài Vị Hà Nội, khu vực Ba Đình còn nổi tiếng với các món ăn đường phố trứ danh như Bún chả với thịt ba chỉ nướng thơm lừng hay các món Phở cuốn thanh mát. Nếu bạn là người yêu thích món chay, các lựa chọn như Cà tím om đậu phụ sốt cà chua hay Cà ri rau củ tại Vị Hà Nội chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Best Vietnamese Restaurants in Ba Dinh Hanoi: A Local Foodie Guide 3. Tại sao nên chọn dùng bữa tại Ba Đình? Khác với sự náo nhiệt có phần ồn ào của Phố Cổ, các nhà hàng tại Ba Đình thường sở hữu không gian rộng rãi và yên tĩnh hơn. Đây là nơi bạn có thể chậm rãi thưởng thức đĩa Nộm ngó sen tôm thịt hay nhâm nhi ly cocktail trong một không gian đậm chất văn hóa. Với sự tận tâm và chuyên nghiệp, Vị Hà Nội cùng các điểm đến ẩm thực tại Ba Đình hứa hẹn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ nhất về một "vị" Hà Nội đúng nghĩa. Hanoi's Ba Dinh district is the historical and political heart of the city, home to the Ho Chi Minh Mausoleum and various embassies. For international travelers, finding a meal that captures the "soul" of the city amidst this grand architecture can be a challenge. Whether you are looking for traditional street-side flavors or a sophisticated sit-down dinner, the Ba Dinh area offers some of the finest culinary experiences in Vietnam. 1. Vị Hà Nội Restaurant & Cafe: The Essence of Northern Heritage Located just 10 minutes from the Ho Chi Minh Mausoleum and the Hoan Kiem walking street, Vị Hà Nội is more than just a restaurant; it is a sensory journey through the Northern Delta’s culture. The menu is a masterclass in balancing tradition with modern flair. Start your meal with their signature Snow chicken balls stuffed with cheese , a delightful fusion of minced chicken, pork paste, and creamy cheese. For a taste of the Old Quarter, the Special crab sour soup with rice cake offers a comforting, tangy broth that locals have loved for generations. What sets Vị Hà Nội apart is its dedication to local ingredients. Their Roasted duck breast with Chef’s Ban sauce utilizes fermented soybean sauce from the famous Ban village, served alongside mashed purple sweet potato. If you prefer seafood, the Seared Quang Ninh seabass or the Deep-fried Prawn with “Vong Village” Green Rice —using the legendary "Cốm" —are must-tries. The atmosphere is equally impressive. Vị Hà Nội offers various dining spaces, from lush open gardens to private rooms designed with distinct themes, making it perfect for both solo travelers and large groups. To end your night, don't miss their Signature Cocktails, such as the Sấu Cocktail (featuring Dracontomelon and ginger) or the “Cốm” Cocktail , which captures the scent of Hanoi’s autumn in a glass. 2. Traditional Flavors Around Ba Dinh Beyond Vị Hà Nội, the area is peppered with hidden gems. You can find classic Bun Cha stalls where the aroma of grilled pork belly fills the air, or small boutiques specializing in Pho rolls. If you are seeking a vegetarian-friendly option, Vị Hà Nội also caters to this with dishes like Braised eggplant with tofu and Mixed vegetable curry. 3. Why Ba Dinh is a Foodie’s Paradise Dining in Ba Dinh allows you to escape the frantic energy of the Old Quarter while still enjoying top-tier cuisine. The restaurants here tend to offer more space, quieter surroundings, and a level of service that reflects true Vietnamese hospitality. Whether you are craving a sophisticated Buffalo tenderloin "Luk lak" style or a simple, refreshing Lotus root salad with salted prawns, the Ba Dinh district—and specifically Vị Hà Nội—ensures your culinary memories of Vietnam will be unforgettable Experience the authentic "Hanoi Taste" today! Restaurant Name: Vi Hanoi Restaurant & Cafe Hotline: 0911 855 076 Address: 25 Nguyen Truong To Street, Ba Dinh, Hanoi Website/Facebook: https://www.facebook.com/vihanoirestaurant
