Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm ăn chay thanh tịnh ngay gần Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh và Quảng trường Ba Đình, Nhà hàng chay Hồi tại số 81 Quán Thánh là lựa chọn hàng đầu cho hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội. Chỉ cách Lăng Bác và Hoàng Thành Thăng Long vài phút di chuyển, Hồi không chỉ là nơi thưởng thức món ăn mà còn là một trạm dừng chân bình yên cho thực khách trong và ngoài nước. Vị trí chiến lược giữa lòng di sản Ba Đình Quận Ba Đình là nơi hội tụ các di tích lịch sử quan trọng nhất của Thủ đô. Sau khi tham quan Lăng Bác, Chùa Một Cột hay Văn Miếu Quốc Tử Giám, du khách thường có xu hướng tìm kiếm một không gian yên tĩnh để dùng bữa. Nhà hàng chay Hồi nằm ngay trên trục đường Quán Thánh cổ kính, giúp việc di chuyển trở nên cực kỳ thuận tiện. Đây là điểm cộng lớn cho các tour du lịch hoặc khách tự túc muốn kết hợp tham quan và trải nghiệm văn hóa ẩm thực chay Phật giáo Việt Nam. Trải nghiệm "Hành trình tỉnh thức" độc đáo Điểm khác biệt lớn nhất của Hồi so với các quán chay khác chính là hoạt động "Hộp tỉnh thức" diễn ra vào thứ Tư hàng tuần. Tại đây, thực khách được khuyến khích tạm rời xa điện thoại, cất vào hộp gỗ để trọn vẹn tận hưởng hương vị món ăn và kết nối với người đồng hành. Sau bữa ăn, nhà hàng còn gửi tặng khách hàng gối chườm mắt thảo dược như một lời nhắn nhủ về sự trân trọng bản thân. Đây là một trải nghiệm "detox" tâm hồn thực thụ giữa lòng Hà Nội ồn ào. Thực đơn chay hiện đại: Tinh hoa từ nấm và thảo mộc Ẩm thực tại Hồi là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu thuần thực vật tươi ngon và phong cách chế biến hiện đại. Các món ăn tiêu biểu mà bạn không nên bỏ qua bao gồm: Súp thảo mộc nấm trúc: Một món khai vị ấm nồng với nấm trúc, mủ gòn và ravioli hạt dẻ đặc trưng. Súp nấm đông trùng: Sử dụng nấm đông trùng hạ thảo và nấm bông, cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào, giúp hồi phục năng lượng sau chuyến đi dài. Lẩu trường thọ: Nước dùng dưỡng sinh thanh khiết dùng kèm nấm đông trùng, các loại rau nấm và đậu phụ theo mùa, mang lại vị ngọt tự nhiên từ rau củ. Đồ uống thảo mộc: Như trà Kim cúc chi (trà cúc, dứa, táo) hay Tuyết lê hoa (lê Hàn Quốc, củ đậu, kem dừa) giúp thanh nhiệt và làm đẹp da. Không gian kiến trúc tinh tế và ấm cúng Không gian tại Hồi được thiết kế theo phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ được nét ấm cúng, gần gũi. Với sự kết hợp giữa gỗ và ánh sáng tự nhiên, nhà hàng tạo ra bầu không khí thanh tịnh, phù hợp cho cả những bữa tiệc gia đình, gặp gỡ đối tác hay những vị khách du lịch muốn tìm một góc riêng tư. Đối với nhóm khách đông từ 10 người, nhà hàng còn có những ưu đãi đặc biệt và quà tặng đồ uống để tăng thêm sự gắn kết. Thông tin liên hệ Nhà hàng chay Hồi Hà Nội: Địa chỉ: 81 Quán Thánh, Phường Quán Thánh, Quận Ba Đình, TP Hà Nội. Số điện thoại: 081 846 8181 website: hoichay.com https://lh3.googleusercontent.
